Un día, Remy se encuentra con Linguini, un joven humano que trabaja en el restaurante Gusteau's, propiedad del difunto Auguste Gusteau. Linguini es un cocinero desastroso que siempre parece meter la pata en la cocina. Remy decide unirse a Linguini y, mediante una serie de eventos inesperados, se convierte en el chef principal del restaurante.
Los personajes de "Ratatouille" son uno de los aspectos más destacados de la película. Remy, el protagonista, es un ratón carismático y apasionado que nos hace simpatizar con él desde el primer momento. Su relación con Linguini es auténtica y divertida, y su química en pantalla es innegable.
Linguini, por su parte, es un personaje cómico y entrañable que se convierte en el perfecto contrapeso a la sofisticación de Remy. Colette, una chef experimentada y amante de la comida, es otro personaje destacado que aporta una perspectiva femenina y empoderada a la historia.
La trama de "Ratatouille" sigue las aventuras de Remy, un ratón con un sentido del olfato y gusto exquisito que vive en las alcantarillas de París. Remy siempre ha soñado con convertirse en un chef famoso, al igual que su ídolo, Auguste Gusteau. Sin embargo, su condición de ratón hace que sea imposible para él alcanzar su objetivo.